Manuel Mayer hat seine Sim Racing Wurzeln im Bereich der Konsolen. Erste Anfänge machte der Teisendorfer aus Bayern mit Forza Motorsport und später Project Cars 2 und das bereits mit ersten Achtungserfolgen.
Im Jahr 2018 schließlich wechselte Mayer zu besserer Hardware mit höherem Anspruch an Professionalität. Gleichzeitig erfolgte der Wechsel von Konsole zu PC und iRacing. Im selben Jahr fuhr Mayer für Agee Motorsports und Teambesitzter Mark Agee mehrere Rennen in den iRacing Spezial-Events und der iRacing Endurance Le Mans Series.
Durch die langjährige Freundschaft von Mark Agee und Benjamin Fischer lernte Mayer den Leipziger kennen und fuhr ab Juni 2018 Rennen in der iRacing Nürburgring Endurance Championship für Fischer Motorsport, gemeinsam mit Fischer, auf einem Audi R8 LMS in der GT3-Klasse.
Ende 2018 wechselte Mayer auf Vollzeitbasis zu Fischer Motorsport und zu Porsche. Der erste gemeinsame Auftritt war in den 6 Stunden von Sebring in der iRacing Endurance Le Mans Series im Herbst des selben Jahres.
Der Hauptfokus wechselte für das Jahr 2019 auf die iRacing Nürburgring Endurance Championship und den Einsatz gemeinsam mit Benjamin Fischer in einem Porsche 911 GT3 Cup. Es folgten einige erste Achtungserfolge und im vorletzten Meisterschaftslauf schließlich sogar der erste Sieg.
Der bisher größte Erfolg in Mayers Karriere und der Team-Geschichte ist der Sieg in den iRacing 24 Stunden von Daytona im Jahr 2020.
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